Himiki aýratynlyklary reňksiz açyk sary suwuklyk. Çig miwäniň we çig miwäniň ýumşak ysy bilen. Etanolda, efirde we üýtgäp durmaýan ýaglaryň köpüsinde, suwda gaty az ereýär. Gaýnadyş nokady 153 ℃.
Ulany
Ysly zatlary ulanýar. Esasan dürli miwe tagamlaryny taýýarlamak üçin ulanylýar.